Alergija na hranu

Otprilike 15 miliona Amerikanaca ima alergije na hranu, uključujući 6 miliona djece.

Osam namirnica čine 90 posto svih reakcija u Sjedinjenim Državama: kravlje mlijeko, kokošja jaja, kikiriki, orašasti plodovi, pšenica, soja, riba i školjke. Ostale namirnice na koje su ljudi alergični kreću se od avokada do jaja.

Većina alergija na hranu simptomi su blage, ali u Sjedinjenim Državama postoji približno 30,000 epizoda opasnih po život izazvanih hranom anafilaksija svake godine, povezano sa 150 do 200 smrtnih slučajeva. Jedini dokazani način da se spriječi alergijska reakcija je izbjegavanje hrane na koju ste alergični, pa je precizna dijagnoza presudna.

Studije pokazuju da više od polovine pretpostavljenih alergija na hranu zapravo nije alergija.

Potrebno je više od par testovi alergije znati sigurno. Alergolozi sa sertifikatom odbora imaju posebnu obuku i iskustvo u sastavljanju svih dijelova vaše lične povijesti, vaše povijesti bolesti i fizičkih pregleda kako bi došli do dijagnoze. Pored toga, sada imamo Smjernice za dijagnozu i upravljanje alergijama na hranu u SAD-u (Nacionalni institut za alergije i zarazne bolesti, decembar 2010.) koji pružaju detaljne informacije o tome šta djeluje, a šta ne radi kada je u pitanju alergija na hranu.

Možete li prerasti alergije na hranu?

Neka djeca s vremenom prerastu svoje alergije na hranu, posebno ako su alergična na mlijeko, jaja ili pšenicu. Rijetko je prerastanje alergije na kikiriki ili orašaste plodove, iako je to još uvijek moguće.

Alergije na hranu su ozbiljne; nikada ih ne pokušavajte sami nadgledati. Zakažite redovne preglede kod svog alergologa kako biste ažurirali plan liječenja.


Informacije partnera iz Alergije i Astme: AllergyHome.org